Kushiage :3

Ingredientes: 

200 gr. de cadera de ternera
200 gr. de filetes de merluza
4 cebolletas
2 zanahorias
2 guindillas rojas
Harina
3 huevos
Pan rallado (Panko)
Aceite vegetal para freír
Salsa de soja y jengibre encurtido para acompañar


Elaboración: 

1 ♥ Guarda la carne durante media hora en la nevera para que cobre firmeza y luego cortala en cuatro lonchas finas a lo largo, tratando de que sean mas o menos iguales, de una anchura de unos siete centímetros. 

2 ♥ Limpia el pescado y retirale las espinas; corta los filetes de merluza en cuatro lonchas como las de ternera. 

3 ♥ Abre las guindillas y retirales las semillas y el corazón; dividelas en cuatro las dos. 

4 ♥ Pela las cebolletas y córtalas en tiras alargadas, de unos siete centímetros. 
Pela la zanahoria, córtala en tiras de juliana y largas, hiérvela en agua hasta que este tierna. 

5 ♥ Encima del mármol de la cocina o sobre una tabla lisa, extiende los filetes de ternera y los de merluza. Reparte en un extremo unas tiras de zanahoria, un trozo de cebolleta y un cuarto de guindilla. Enrolla los filetes de merluza y los de ternera, y los sellamos con palillos. 

6 ♥ Aparte, bate los huevos y mezclalos con la harina. 

7 ♥ Pon aceite abundante en una sartén grande al fuego. Baña los rollos en la masa y pasalos por la ralladura de pan, sacudiéndolos para desprender el exceso. 

8 ♥ Cuando el aceite este bien caliente, fríelos hasta que estén cocidos por dentro y hayan cobrado un aspecto dorado por fuera. 

9 ♥ Retíralos de la sartén y deja que se escurran en papel de cocina absorbente. 
Pasados unos minutos, cortalos con un cuchillo bien afilado en trozos de dos centímetros- Sírvelos ensartados en brochetas de bambú. Acompañados de un cuenco de salsa de soja y una cucharada de jengibre encurtido.

...

Puede que un día tenga mil sonrisas para repartir, y otro no tenga ganas de nada. Para unos seré perfecta y para otros tendré demasiados defectos. Puedo ser tan encantadora, pero depende del pie con el que me levante cada mañana. A veces puedo ser muy tímida, otras atrevida. Para mí es blanco o negro, el gris no existe. O me da igual o todo me afecta. O algo me gusta o no puedo ni verlo. Para uno

s seré la mejor amiga del mundo, y otros no me querrán ni ver. Tengo muchas cosas buenas, pero también muchas malas. Tengo mis más y mis menos. Me encanta hacer locuras. Me gusta contarle mis secretos a la gente en la que confío y que esa gente confíe en mí. Me gusta reír y hacer reír. Me gustan los pequeños detalles y los grandes momentos. Me gusta saltarme las reglas y no seguir una misma rutina. Odio las gallinas y me gusta el pollo. Hago lo que quiero y cuando quiero. Tengo por costumbre soñar despierta todas las noches. Soy de las que piensa que los sábados son para disfrutar, y que los domingos son para deprimirse. Soy de las que prefiere un beso sincero que mil “te quiero” fingidos. Soy orgullosa y me callo cosas que me gustaría decir. Me tengo que caer cien veces, sino, no aprendo

Un gran día

Mañana voy a ir al concierto de Lady Gaga, para mi es un honor, aunque ni siquiera entre, ir a un recital porque a mi edad casi no van, pero bueno, intentaremos algo.
Estoy muy feliz por lo de mañana, tendremos un acto del día de la Tradición y yo ya tengo mi trabajito hecho n.n, a parte espero que seamos las ganadoras de la mejor presentación :D

Por otra parte estoy medio triste porque no se si mañana podré entrar u.u, la verdad tenía muchas ganas de ir, pero no estaba confirmado si iba a venir y por eso no tuve tiempo de ahorrar..

Pero por lo menos tendré la oportunidad de ir, y comprarme algo como para quedar que fui jaja

Buenos eso es todo chicos, adiós!

Swift's Birthday

Que decir, bueno, hoy cumplís 22 año y te quiero agradecer todo lo que me hiciste vivir, desde lagrimas hasta sonrisas, sos la mejor uvu♥ te adoro y estaré contigo hasta el final, espero que algún día vengas a Argentina :)

We love you T.S♥

10/11/12

Aquí Yo a la vista
bueno, hoy hasta ahora no me ha pasado nada, soñé un sueño demasiado extraño, que no contare porque da vergüenza x'D, hoy no paso nada, llevo la mitad del día haciendo cosas y encargándome del blog, ahora voy a seguir acomodándolo un poco porque esta feito :I , pero igual, me siento un poco mal por cosas que pasaron recientemente, tengo un proyecto en mente, se llama Jamie's World, un libro <3, pienso empezarlo hoy, bueno, eso es todo, adios